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柚子の風味のさっぱりサラダ✿

時刻(time):2015-02-07 21:55源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
柚子の風味のさっぱりサラダ✿ 柚子果汁をギューっと搾ったさっぱりサラダです✿お刺身などによく合います(^v^) 材料 (3人分) 大根 5~6㎝ 柚子 1個 ねぎ 5㎝ しょう


柚子の風味のさっぱりサラダ✿

柚子の風味のさっぱりサラダ✿
柚子果汁をギューっと搾ったさっぱりサラダです✿お刺身などによく合います(^v^)

材料 (3人分)

大根
        5~6㎝
柚子
        1個
ねぎ
        5㎝
しょう油
        小さじ2
        一つまみ
こしょう
        少々
オリーブオイル
        小さじ2

1

大根は細切りに、ねぎは小口切りにする

2

ボウルに「1」を入れ、柚子果汁を搾ったものと柚子の皮のみじん切り少々、しょう油、塩、こしょう、オリーブオイルで和える

3

10分程度おくと、大根がしんなりして味がなじむ

4

器に盛り付けて完成

コツ・ポイント

和えてからしばらくおいた方が美味しくなります

このレシピの生い立ち

大根の端っこが5~6㎝残っていたので、作ってみました✿
お刺身に添えたら喜ばれました(●^o^●)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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