白だしで「カボチャのサラダ」♪_料理作り-自宅で作れる料理 
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白だしで「カボチャのサラダ」♪

時刻(time):2015-02-07 22:26源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
白だしで「カボチャのサラダ」♪ カボチャを好まないわが夫も息子もコレなら食べます。サイドメニューに♪何ならパンに挟んでも美味しい! 材料 (カボチャ1/4個分で作り易い量


白だしで「カボチャのサラダ」♪

白だしで「カボチャのサラダ」♪
カボチャを好まないわが夫も息子もコレなら食べます。サイドメニューに♪何ならパンに挟んでも美味しい!

材料 (カボチャ1/4個分で作り易い量)

カボチャ(西洋カボチャ)皮付きのまま♪
        1/4個
玉葱のスライス
        1/5程度?(ま、適当に♪)
*A*
・白だし
        大さじ1
・マヨネーズ
        大さじ4~5ほど
サラミ
        1本

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写真

カボチャはワタを取りしっかり洗って、皮ごと幅7~8ミリに切りシリコンスチーマなどで約8分加熱して柔らかくする。

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ボウルでカボチャはマッシュし、薄切りにした玉葱と*A*を混ぜる。スライスしたサラミも加え混ぜる。出来上がり!!

コツ・ポイント

どっちかって言うとサラダというより、スイーツみたいな感じです。クリィミーです。カボチャを好まない我家の男子もコレなら食べます。むせないし♪笑

このレシピの生い立ち

以前はめんつゆで作っていましたが、綺麗な黄色をキープするために白だしを使ってみました。それが美味しいので、以来ずっと白だしで作っています
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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