食パンにえごま油の半量(小さじ2)をぬる。豆腐をのせ、小さめのゴムべラなどで、くずしながら、広げていく。
全体に広げたら、塩を軽くふりかけ、さらにすりごまを一面にまぶす。
トースターでこんがり3分前後焼く。トースターから取り出し、残りのえごま油(小さじ2)をたら~りかけたら、出来上がり♪
青海苔、刻み海苔などをっトッピングしてもいいと思います♪