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✿お花のホットケーキ✿

時刻(time):2015-04-18 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

✿お花のホットケーキ✿ ほんのり甘いホットケーキとギョニソの塩気がいい感じ♪ 材料（５～６枚）ホットケーキミックス 200g 卵 1個 ■牛乳 70cc ■ヨーグルト 70cc ■マヨネーズ

✿お花のホットケーキ✿

✿お花のホットケーキ✿

ほんのり甘いホットケーキとギョニソの塩気がいい感じ♪

材料（５～６枚）

ホットケーキミックス

200g

卵

1個

■牛乳

70cc

■ヨーグルト

70cc

■マヨネーズ

大さじ1.5

■ ↑↑ホットケーキ生地の配合及び作り方は、お好みのものでOKです♪

魚肉ソーセージ

適量

バターorマーガリン

適量

1: 魚肉ソーセージは1cmくらいの輪切りにする。1枚に7個使います。■の材料を混ぜ合わせておく。

2: フライパンの大きさに合わせてクッキングシートをカットし、ソーセージを花の形に並べる。

3: 卵を溶いて１の■を入れてよく混ぜる。そこにＨＭを入れ下からすくい上げトントンと落とすように混ぜる。（粉が少し残る程度）

4: テフロン加工のフライパンを弱火で温め、そこに２を置き３の生地をそっと流し焼いていく。（約４～５分）

5: 表面がぷつぷつして周りが乾き始めてきたら、シートを持って裏の焼き色を確認する。焼き色が付いていたらフライパンから外す。

6: そのままフライパンにバターを溶かす。シートの余っている部分を生地にそって切る。

7: シートをつけたまま生地をフライパンに返し、シートをゆっくりはがす。蓋をして弱火でじっくり焼いて出来上がり♪（約３～４分）

8: 火加減は常に極弱火～弱火で焼いています。焼き時間・焼き色など、お好みで調整して下さい。

コツ・ポイント

①最初クッキングシートを敷いて焼くのは、バターをひいたフライパンにソーセージを並べて生地を流すと、バターで滑ってしまいお花の形がバラバラになるからです
②工程５で焼き色が薄いうちにフライパンから外すと裏面を焼く時にシートがはがしづらいです

このレシピの生い立ち

お花の模様が春らしくて可愛いかなぁと✿✿

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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