生地を作ります。ボールにぬるま湯以外を入れて　軽く混ぜ　ぬるま湯を少しずつ加えては混ぜ加えては混ぜで　ひとまとめにします

ラップに包んで　１０分寝かせます。

型に合わせて　クッツキングシートを丸く切っておきます。（２枚）生地を二等分にして　それぞれ丸めておきます。

ラップの上から　麺棒で　クッキングシートより少し大きめの丸になるように伸ばします。

ラップをはずし　クッキングシートをしたまま型に入れ　大きめに伸ばしているので　縁になるように型付けます。

フォークで生地に穴をあけます。２個作り　１個ずつしか焼けないので　１個は冷蔵庫に入れておきます。

バジルは葉を摘み　洗って水気をきちんと拭いておき　モッツァレラチーズも水分をきちんととっておき　適当な大きさに切ります。

１枚に　ピザソース大さじ２強塗り　モッツァレラチーズ半分　バジルの葉１/4 ピザ用チーズ大さじ１を乗せます。

２００℃で１０分焼きます。

お好みで　バジルソースをかけても美味しいです。

手順１０から　残りもう１枚も作ります。