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【簡単】トマトとクリームチーズのリゾット

時刻(time):2015-04-22 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【簡単】トマトとクリームチーズのリゾット平日家に帰ってから余った材料でちゃちゃっと15分くらいで作りました〜！材料（2人分）米 1合ホールトマト 200g 玉ねぎ 1/2個クリー

【簡単】トマトとクリームチーズのリゾット

【簡単】トマトとクリームチーズのリゾット

平日家に帰ってから余った材料でちゃちゃっと15分くらいで作りました〜！

材料（2人分）

米

1合

ホールトマト

200g

玉ねぎ

1/2個

クリームチーズ

18g

コンソメキューブ

1個

水

300cc

ブラックペッパー

少々

粉チーズ

少々

オリーブオイル

大さじ1

オリーブオイル

大さじ1/2

1: フライパンでみじん切りにした玉ねぎとホールトマトをオリーブオイル(大さじ1/2)を使って炒める。

2: その間に別鍋にオリーブオイル(大さじ1)を入れて、お米をよく炒める。焦げないように中火で。

3: ２で米が透き通ってきたら、1とクリームチーズ、水、コンソメを入れる。

4: 3をよくかき混ぜて、蓋をして中火〜弱火程度の火の強さで10分程度待つ。

5: ふたを取り、水気を取るために強火にする。焦げないようによく混ぜながら。

6: 5を皿に盛り付け、ブラックペッパーと粉チーズをかけて完成！

コツ・ポイント

2と5の行程は焦げてないようによく混ぜてください。2で焦げついてしまうと焦げっぽい匂いが残ります。

このレシピの生い立ち

家の冷蔵庫にあった余った材料で作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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