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むね肉とアボカドサルサ♪

時刻(time):2015-04-24 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

むね肉とアボカドサルサ♪ 夏に食べたいサラダです！♪ 材料（２人分）鶏胸肉 100gくらいアボカド 1/2 トマト 1個オリーブオイル大1位塩、コショウひとつまみレモン汁少々

むね肉とアボカドサルサ♪

むね肉とアボカドサルサ♪

夏に食べたいサラダです！♪

材料（２人分）

鶏胸肉

100gくらい

アボカド

1/2

トマト

1個

オリーブオイル

大1位

塩、コショウ

ひとつまみ

レモン汁

少々

パセリ(みじん切り)

少々

酒

小1

塩

小1

1: ムネ肉は、こま切れにして、酒をまぶしておく。

2: 小鍋にお湯を沸騰させ、塩小1を入れて、1のムネ肉をさっと茹でる。(再度沸騰したら火を止める位でok)

3: ザルにあけ、オリーブオイルをまぶしてあら熱とる。

4: アボ、トマトを一口小位に切り、ボールで、あら熱がとれた３と合わせ、オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁、パセリで和える。

5: 冷蔵庫で少し冷ましてからがオススメ！

コツ・ポイント

パセリの代わりにコリアンダーを使っても♪

このレシピの生い立ち

雑誌でチラ見したメニュー、作ってみました。(^-^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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