新玉葱はみじん切り、トマトも小さくきりフライパンに油を引き新玉葱とトマトを炒め白ご飯も炒めて胡椒を少しふる
炒めたらケチャップを入れて全てがケッチャプライスになれば出来上がりです(味見)出来上がったライスに型(お好きな)に入れる
卵を半熟にして出来上がったケチャップライスをお皿に盛り卵を飾りもう一度仕上げにケチャップをつけてお皿にも少し彩りする
☆卵の作り方フライパンに水を張りアルミ箔(市販)の中に卵を入れて作りましたが面倒なら半熟のを焼いてもo.k
アルミ箔から卵を取ると白身の底からへらで(これはしゃもじで取ってます)中に入れたら綺麗に取れます潰さないように!
☆卵をスクランブルにして少し柔らかいバージョンです。どちらも美味しいよ。
☆ライスに彩りにグリーンピースやえんどう豆とか入れても(レンジでチンして)お子様にはスイートコーンもイイですね