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お弁当に♪長芋の肉巻き

時刻(time):2015-05-01 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に♪長芋の肉巻きホクホクした長いもの食感が楽しい肉巻きです♪ 材料薄切り豚肉４枚輪切りにした長芋４つ塩コショウ適量 1 皮付きのまま、厚さ７mm位の輪切りにしま

お弁当に♪長芋の肉巻き

お弁当に♪長芋の肉巻き

ホクホクした長いもの食感が楽しい肉巻きです♪

材料

薄切り豚肉

４枚

輪切りにした長芋

４つ

塩コショウ

適量

1: 皮付きのまま、厚さ７mm位の輪切りにします。

2: 皮をむきます。

3: 肉を巻き、両面に塩コショウします。

4: 少量の油をひき、肉の合わせ目がある方から焼き始めます。
弱めの中火で、フタをして焼きます。

5: 焼き色がついたら上下を返し、再びフタをして、焼き色がついたら完成です♪

6: 甘辛味のタレをからめても美味です(^^)

コツ・ポイント

お肉は、なるべく長芋の真ん中に巻くようにして下さい。焼いた時にお肉が縮んで、長芋がポロンと出てしまう事があるので(;´∀｀)

このレシピの生い立ち

長芋を長方形に切るのが面倒くさくて思いついたレシピです(笑)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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