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◆簡単♡絶品サーモンの冷製スパゲッティ◆

時刻(time):2015-05-02 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

◆簡単♡絶品サーモンの冷製スパゲッティ◆ 約２０分でレストランのお味再現♡ 暑くて食欲ないときでもペロっと食べれます( *´艸｀)♪ 夏の来客時のおもてなしにも♡ 材料（２

◆簡単♡絶品サーモンの冷製スパゲッティ◆

◆簡単♡絶品サーモンの冷製スパゲッティ◆

約２０分でレストランのお味再現♡
暑くて食欲ないときでもペロっと食べれます( *´艸｀)♪
夏の来客時のおもてなしにも♡

材料（２人分）

スパゲッティ

２人分

塩(茹でる用)

小さじ１

サーモン（お刺身用）

３００ℊほど

玉ねぎ

４分の１コ

オリーブオイル

大さじ１と半分

お醤油

大さじ３分の２

レモン汁(ポッカレモン)

大さじ半分

塩・コショウ

少々

パセリやルッコラ（仕上げの飾りの緑として）

お好みで♪

1: サーモンのブロックは１ｃｍ角に切っておく
玉ねぎはスライスにする

お湯を沸かして塩小さじ１入れてスパゲッティを茹でる

2: 茹でている間に・・
ボールにオリーブオイル→醤油→レモン汁→塩・コショウを入れてしっかり混ぜておく

3: オニオンスライスに塩ひとつまみ（分量外）を入れて手で揉み水で洗ってしっかり絞っておく

4: サーモンとオニオンスライスを入れて混ぜる

5: 記載時間で茹でたスパゲッティを水でしっかり洗って熱をとっておく

6: 先ほど混ぜたサーモンに水を切ったスパゲッティを入れる

7: しっかり混ぜて味をみて塩・コショウを足す。好みの塩加減になったら出来上がり♡

8: お好みでルッコラを散らしたりパセリみじん切りを散らして緑をプラスして出来上がり( *´艸｀)

コツ・ポイント

サーモンはブロック状のお刺身を使いましたがスライスされたものでももちろんＯＫです！

最後混ぜたら塩・コショウでお好みの塩味加減に微調整してください。

このレシピの生い立ち

お店で出せると言われるケド・・・実は簡単で短時間なスパゲッティです( *´艸｀)♡
暑い夏のおもてなしイタリアンで作りました♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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