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めんつゆで☆手羽元とじゃが芋の甘辛煮♬

時刻(time):2015-05-03 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

めんつゆで☆手羽元とじゃが芋の甘辛煮♬ めんつゆで簡単に出来ちゃいます♡ 具材も②ヶのみ(o^^o) 肉じゃがよりお手軽ですよ〜♬ 材料（4人分）手羽元 8〜10本じゃがいも 4〜6個

めんつゆで☆手羽元とじゃが芋の甘辛煮♬

めんつゆで☆手羽元とじゃが芋の甘辛煮♬

めんつゆで簡単に出来ちゃいます♡
具材も②ヶのみ(o^^o)
肉じゃがよりお手軽ですよ〜♬

材料（4人分）

手羽元

8〜10本

じゃがいも

4〜6個

サラダ油

適量

☆水

300cc

☆めんつゆ(3倍濃縮タイプ)

大さじ6〜7

☆砂糖

大さじ2〜3

☆みりん

大さじ2

☆だしの素

小さじ1

1: じゃがいもの皮を剥き、2〜4等分に切ります。

手羽元に切れ目を入れます。

2: 大きめのフライパンにサラダ油を入れ、手羽元を炒め、焼き色がついたら、じゃがいもも入れて炒めます。

3: 油が全体にまわったら、☆を入れ、中火〜強火でコトコト、10分程煮ます。
灰汁が出てたら、取り除きます。

4: 10分煮詰めた所で、落し蓋をして、弱火〜中火で煮汁が少なくなるまで、様子を見ながら、更に5〜10分位、煮詰めていきます。

5: 煮汁が少なくなってきたら、火を止めます。
蓋をして、ここで１度冷ますと、味が更に染み込みます。

6: 食べる時に、温めなおして、完成です♬

じゃがいもの溶け具合や煮汁の残り具合はお好みで(*´▽｀)ﾉﾉ

コツ・ポイント

我が家は、じゃがいもが溶けた位が好きなので、結構、長めに煮込みます。
じゃがいもの溶け具合、煮汁の残り具合はお好みで調整してね♬

このレシピの生い立ち

子供の頃からの大好物♡です(*´▽｀)ﾉﾉ
今は、娘の大好物です(笑)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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