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朝ランチ！おからハチミツｄｅホットケーキ

時刻(time):2015-05-16 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
朝ランチ！おからハチミツｄｅホットケーキ おからとハチミツ入りなので、しっとりしています。ホットケーキってやっぱり、おいしい！ 材料 （２枚分） ★薄力粉 １００ｇ ★

朝ランチ！おからハチミツｄｅホットケーキ

朝ランチ！おからハチミツｄｅホットケーキ
おからとハチミツ入りなので、しっとりしています。ホットケーキってやっぱり、おいしい！

材料 （２枚分）

★薄力粉
        １００ｇ
★BP(ベーキングパウダー)
        小さじ１と１/３
☆卵(M)
        １個
☆砂糖（あればてんさい糖）
        大さじ１～２
☆ハチミツ
        小さじ２
☆サラダ油
        小さじ１
☆牛乳
        大さじ３～４
☆おから(生)
        ５０ｇ
●バター、ハチミツ等
        適量

1

★を合わせてふるう。

2

ボウルに☆を順に入れ、その都度ホイッパーでよく混ぜる。１を加えてホイッパーで粉けが残らぬ程度に混ぜる。

3

写真

フッ素樹脂加工のフライパンを１８０℃に熱してぬれ布巾で底を冷やす。２の半量をお玉で流し入れ、中火で２～３分焼く。

4

写真

裏返して中火で１～２分焼く。残り１枚も同様に焼く。

5

写真

器に盛り付け、お好みで●を添える。

6

ライ麦粉ホットケーキも参考にしてくださいね！（レシピID:1646193）

コツ・ポイント

フッ素樹脂加工のフライパンを使うので、焼くときに油を使いません。だから、焼き色が均一できれいなんです。フライパンの新旧により、焼時間に差が出ました。焼き時間や火加減は加減してくださいね。写真のホットケーキは大さじ１の砂糖を使いました。

このレシピの生い立ち

久久にホットケーキが食べたくなりました。おからがあったので、混ぜ込んでみることにしました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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