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新玉ねぎの丸ごと煮

時刻(time):2015-05-20 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

新玉ねぎの丸ごと煮甘くて柔らかい旬の新玉ねぎを丸ごといただけちゃう簡単贅沢な料理です♪ 材料（４人分）新玉ねぎ４つひき肉１００ｇ豆腐５０ｇ玉ねぎのみじん切り

新玉ねぎの丸ごと煮

新玉ねぎの丸ごと煮

甘くて柔らかい旬の新玉ねぎを丸ごといただけちゃう簡単贅沢な料理です♪

材料（４人分）

新玉ねぎ

４つ

ひき肉

１００ｇ

豆腐

５０ｇ

玉ねぎのみじん切り

２０ｇ

コンソメ

大さじ１

しょう油

小さじ１

酒

大さじ１

塩コショウ

少々

水

５００ｍｌ

1: 玉ねぎの皮をむいたらスプーンで中をくり抜きます。

2: ボールにひき肉　豆腐　玉ねぎのみじん切り　塩コショウを入れてよくこねます。

3: １に２を詰めます。

4: 鍋に水　コンソメ　酒を入れてから３を並べます。コトコト２０分くらい煮ます。

5: しょう油をたらして～

6: 塩コショウで味を調えたら～

7: はい！できあがり♪

コツ・ポイント

中身をくり抜く時には　なるべく外側が傷つかないようにしましょう。新玉ねぎは柔らかいので比較的簡単にくり抜けると思いますよ♪

このレシピの生い立ち

旬の新玉ねぎを丸ごといただきたい！と思って考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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