ネーブル２個は半分に切って果汁を絞ります。

残り１個は中央の部分をこんな風に切ります。
両端は絞っておきます。

皮をむいて薄切りにします。

型にバター（分量外）を塗り小麦粉（分量外）を振り冷やしておきます。

小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけておきます。

オーブンを１７０度に予熱し始めます。

ヨーグルト、溶き卵を少しずつ加えてフワフワになるまで更に撹拌します。（分離したら小麦粉を少し加えて良く混ぜます）

卵が全て入ったらゴムベラに持ち替えて小麦粉を加え切るように混ぜていきます。
（練らない様にしましょう）

粉気が無くなったらOK。

２つの型に流し表面をならします。

温めておいたオーブンに入れ、１５分程経ったら濡らしたナイフで中央に切れ目を入れ約２０分焼きます

焼き上がりました。

熱いうちに刷毛でシロップを全体に塗っていきます。

型から取り出して裏返したところ。
ちょっと焼き色が薄かったかな？

ラップで包んで一晩寝かせます。