Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

☺シンプルで簡単♪とうもろこしご飯☺

時刻(time):2015-06-24 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☺シンプルで簡単♪とうもろこしご飯☺ 塩と料理酒だけで味付けしたとうもろこしご飯です♪ シンプルな味付けで、とうもろこしの甘みをしっかりと味わえますよ☆ 材料（３合分

☺シンプルで簡単♪とうもろこしご飯☺

☺シンプルで簡単♪とうもろこしご飯☺

塩と料理酒だけで味付けしたとうもろこしご飯です♪
シンプルな味付けで、とうもろこしの甘みをしっかりと味わえますよ☆

材料（３合分）

とうもろこし

１本

お米

３合

料理酒

大さじ１

塩

小さじ１．５

1: お米は炊く３０分前にといで、ザルに上げて水気を切っておく。
無洗米なら、そのまま使います。

2: とうもろこしは立てて、包丁を使って、とうもろこしの粒を削ぎ落す。
芯は使うので捨てないように。

3: 炊飯器のお米を入れて、目盛りどおりに水加減をする。

4: 料理酒と塩を加えて一混ぜしたら、とうもろこしの粒と芯を入れてスイッチ♪
炊けたら芯を取り出し、一混ぜして完成♪

5: 冷めても美味しいので、おにぎりもオススメです☆

6: フライパンにクッキングシートを敷き、固めに握ったおにぎりを焼いて、仕上げにしょうゆとバターを入れて焼きおにぎりに♡

7: フライパンでバターとしょうゆを加えてサッと炒めれば、バターしょうゆコーンチャーハンになります♪

コツ・ポイント

・とうもろこしの粒を削ぎ落す時、すべりやすいので気を付けてください(^^;
・とうもろこしの芯を入れて炊くことによって、風味が更に強くなります。芯がそのまま入らない場合は半分に折って入れて炊いてください。

このレシピの生い立ち

とっても新鮮なとうもろこしが手に入りました。
以前、とうもろこし農家さんが炊飯器に芯を入れていたのを見て、自分でもやってみました(*´▽｀*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:筍ごはん
NEXT:小松菜のパラパラチャーハンwithチーズ