木綿豆腐に十字に切り目を入れ、おにぎりを握る要領で両手で握って水分を絞る秘儀!瞬間水切りの技、試してみて下さいw
材料の★をミキサーに入れスイッチON、滑らかなペースト状になるまでかける
洋酒を加えさっとスイッチONで混ぜる
インスタントコーヒーの粉を加えスプーンでさっと混ぜる粒が残るくらいで完全に混ぜない
カップに盛って上から茶こしでココアをふる