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トマトのシンプル冷製パスタ☆

時刻(time):2015-07-22 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

トマトのシンプル冷製パスタ☆ 具はトマトオンリー(*^-^*)シンプルだけど簡単美味しい☆ よく冷やして、暑い日の一品に材料（2人分）パスタ 200ｇトマト中2個オリーブオイル

トマトのシンプル冷製パスタ☆

トマトのシンプル冷製パスタ☆

具はトマトオンリー(*^-^*)シンプルだけど簡単美味しい☆
よく冷やして、暑い日の一品に

材料（2人分）

パスタ

200ｇ

トマト

中2個

オリーブオイル

大3

レモン汁

大1

米酢

大1

砂糖

大1

塩

小1

塩麹

小1

黒胡椒

少々

1: トマトを一口大に切っておく

2: 調味料をすべてボウルにいれて合わせ、切ったトマトをいれ、冷蔵庫で30分ほど冷やしながら漬ける

3: 2が漬けあがるころに、塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹でる。（表示より1分ほど長めに）

4: パスタが茹であがったら、冷たいお水で冷やす

5: 冷やしたパスタの水を切り、冷やした2に混ぜ合わせる

6: お皿に盛り、お好みで黒コショウやパセリをかけ出来上がり

コツ・ポイント

冷やすと固めになるのでパスタを茹でるときは、表示より30秒から1分ほど長めのほうがいいと思います。

このレシピの生い立ち

このところ暑い日が続くので・・・。さっぱりと食べる様にと(*^-^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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