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ナスとズッキーニのマリネをのせたピザ

時刻(time):2015-07-24 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ナスとズッキーニのマリネをのせたピザ半端じゃないくらいに夏野菜たっぷりのピザです(^^) この1枚にナス2本とトマト1個、ズッキーニ丸1個がのってます。材料（1枚分）なす

ナスとズッキーニのマリネをのせたピザ

ナスとズッキーニのマリネをのせたピザ

半端じゃないくらいに夏野菜たっぷりのピザです(^^)
この1枚にナス2本とトマト1個、ズッキーニ丸1個がのってます。

材料（1枚分）

なす

2本

ズッキーニ

小1本

トマト

1個

バジル

適量

ピーマン

1個

オリーブオイル

大さじ1

ガーリックパウダー

小さじ1

塩青唐（あれば）レシピID3234652

ひとつまみ

ピザ用チーズ

ひとにぎり

ピザ生地（レシピID550265・レシピID3251464 参考に）

1枚分

1: ナスとズッキーニは薄く切り、小さじ1杯ほどの塩を振りしばらく置き、手のひらで押すようにして塩もみする。

2: よく絞って水気を取った①に塩ふたつまみほどとガーリックパウダーひとつまみ、オリーブオイル大さじ1杯をあえる。

3: ピザ生地を伸ばしオリーブオイルを一面に塗りガーリックパウダーをパラパラと振りあれは塩青唐ものせ

4: マリネした野菜をのせ、チーズものせ250℃に天板ごと予熱したオーブンで10分ほど焼く。野菜は食べて美味しいと思う塩加減で

コツ・ポイント

ナスとズッキーニはよく塩もみして水分を出すこと。
チーズはのせ過ぎない。

このレシピの生い立ち

大好きな夏野菜をたっぷりピザにのせたいので、塩もみしてからオイルでマリネする事を思いつきました(^^)
レシピID3236754のピザも美味しいですよ〜(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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