夏野菜たっぷり✿タイ風グリーンカレー

自宅で簡単本格的派！コクのあるグリーンカレーレシピです。冷凍野菜フレッシュデリ〝緑黄色野菜”を使えば簡単に作れます♪

材料（2人分）

なす

1/2

緑ピーマン

1/2

玉ねぎ

1/4

鶏もも肉

1/2

トマト

1/4

ココナッツミルク

100ｃｃ

塩コショウ

適量

カレー粉

大さじ1/2

生姜薄切り

1枚

顆粒鶏がらスープの素

小さじ1/2

■ 冷凍野菜：フレッシュデリ（緑黄色野菜）

緑黄色野菜中身：小松菜,ニンジン,パイン,トマト

計100ｇ

このレシピで使われている商品

フレッシュデリ　緑黄色野菜

糖質とビタミン摂取の有効性に着目。野菜と果物の組み合わせにこだわり専門医と共同開発した冷凍宅配スムージー「FRESH DELI」。野菜のコクを存分に味わっていただける「緑黄色野菜」。小松菜や...

詳しくはこちら

1: 緑黄色野菜をミキサーにかけてピュレにする

2: 鶏もも肉を一口サイズにカットして塩、胡椒しておく

3: なすび、ピーマン、玉ねぎ、トマトを一口サイズにカット

4: ライパンにオリーヴ油を入れて熱してそこへ鶏を入れてソテーする

5: 鶏が色づいたらそこへ野菜をすべて入れてソテーする。

6: 塩、コショウして油がからまったらココナッツミルクと①のピュレを入れて弱火で煮込む

7: 火が入ったら、カレー粉を入れてよく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アンファーフレッシュデリの種類豊富な野菜,果物のペーストを使えば、なかなか自宅で作るには大変なグリーンカレーも簡単に再現できます！味にコクと深みが出てやみつき間違い無しです！
ちょっと変わり種カレーを作りたいときにぜひお試しください♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

夏野菜たっぷり✿タイ風グリーンカレー

夏野菜たっぷり✿タイ風グリーンカレー

材料 （2人分）

このレシピで使われている商品

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）