にんじんは千切り、ピーマンは細切り、玉ねぎはスライス、ハムは1cm程度のスライス(短冊)に。
パスタを規定時間茹でる。その間に具材の調理→
フライパンにサラダ油を熱し、にんじん→ピーマン→玉ねぎ→ハムの順に炒め、塩コショウで下味を付ける。
パスタが茹で上がる頃合で、「3」にケチャップ大3、ウスターソース大1を加え、風味付けする。
「4」に茹で上がったパスタと茹で汁を加え、軽く和える。
「5」に砂糖、鶏ガラスープの素、残りのケチャップ大3とウスターソース大1を加え、サッと炒め合わせて出来上がり。