【下準備】
・ネギを１㎝程の斜め切りに。
写真は普通の長ネギと小ネギを使っています。
・鍋にお湯を沸かしておく。

そうめんを茹で時間より１～２分短く茹でたらザルにあけ、冷水でしっかりとぬめりを取るように洗う。

フライパンにネギと、ツナ缶を油ごと全て入れたら中火にかけ、ネギに熱が通ってきたら、よく水気を切ったそうめんを入れる。