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HB☆生地！ミルク豆腐ちぎりパン♪

時刻(time):2015-09-07 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

HB☆生地！ミルク豆腐ちぎりパン♪ 甘くてふんわり♪もちもち！お豆腐のちぎりパン＆丸パンです。たぬぴぃ★ 材料強力粉 250g バター 30g スキムミルク大さじ1 てんさい糖大さじ

HB☆生地！ミルク豆腐ちぎりパン♪

HB☆生地！ミルク豆腐ちぎりパン♪

甘くてふんわり♪もちもち！お豆腐のちぎりパン＆丸パンです。

たぬぴぃ★

材料

強力粉

250g

バター

30g

スキムミルク

大さじ1

てんさい糖

大さじ2

塩

小さじ1/2

練乳

20g

絹ごし豆腐

160g

★ドライイースト

小さじ1

1: HBのパンケースに★以外の材料を入れる。

2: ★は、ドライイースト容器に入れる。

3: 生地を取り出して8等分にしてまるめる。
リング型に並べ入れる。
※リング型には6個しか入らなかったので、残りの2個は⇒

4: そのまま丸パンに。

5: 生地に濡れ布巾をかけて二次発酵。
40℃→30分。

6: 180℃に温めたオーブンで15分焼く。

7: 焼き上がったら、網の上に取り出して冷ます。

8: ID:3355828
HB☆生地！ミルク豆腐ちぎりパン♪白パン

コツ・ポイント

お豆腐に練乳の甘さが◎です。

このレシピの生い立ち

絹ごし豆腐を消費したくて…。
本当は…白パンを作りたかったのですが、パン生地が少しかたかったので、、、失敗！？
焼いてみたら…旨！
とりあえず…_〆(ﾟ▽ﾟ*)レシピ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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