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シンプル☆薄切りブロッコリーのステーキ

時刻(time):2015-10-03 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

シンプル☆薄切りブロッコリーのステーキ茎ごと薄く切ったブロッコリーを焼きます！スピーディに出来る1品です。ふなここ材料ブロッコリー 1株オリーブオイル大さじ1 塩

シンプル☆薄切りブロッコリーのステーキ

シンプル☆薄切りブロッコリーのステーキ

茎ごと薄く切ったブロッコリーを焼きます！

スピーディに出来る1品です。

材料

ブロッコリー

1株

オリーブオイル

大さじ1

塩

小さじ1/4

ガーリックパウダー

小さじ1/4

ブラックペッパー

しっかり

1: ブロッコリーの茎の下を少しだけ切り落として、薄く切っていきます。
目安はサラダで食べる1房を3等分くらいです。

2: フライパンにオリーブオイルを入れてブロッコリーをあまり動かさずに焼き目をつけていきます。

3: 両面焼き色がついたら、塩とガーリックパウダーをかけてお皿に盛ります。

4: ブラックペッパーをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ブロッコリーを房で分けて食べるのではなく、薄く切って使うことです。

蓋をしたり、下茹でしたりは必要ありません。

お好みで、粉チーズをかけるのもオススメです。

このレシピの生い立ち

野菜直売所で立派な新鮮ブロッコリーをgetしました。
野菜室が他の野菜でいっぱいだったので、何かすぐに食べれるように〜と考えて薄く切って食べてみたら美味しかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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