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✿きつねのあんかけ小丼

時刻(time):2015-10-12 08:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

✿きつねのあんかけ小丼モチモチっとしたご飯の上に、温かいのきつねあんかけをたっぷり乗せて…✿ おかあちゃん✿ 材料（４人分）米、もち米適宜油揚げ５枚ねぎ１本し

✿きつねのあんかけ小丼

✿きつねのあんかけ小丼

モチモチっとしたご飯の上に、温かいのきつねあんかけをたっぷり乗せて…✿

おかあちゃん✿

材料（４人分）

米、もち米

適宜

油揚げ

５枚

１本

しめじ（小パック）

１パック

だししょう油

５０cc

塩

少々

水

２００cc

片栗粉

大さじ１

七味唐辛子

少々

1: 米に３～５割程度のもち米を混ぜて炊く

2: 油揚げは５㎜程度の幅に、ねぎは５㎜幅のななめ切りに、しめじはいしずきを取り除き、バラす

3: 「２」を鍋に入れ、片栗粉を水で溶いたものと、だししょう油、塩を加えて煮る

4: 材料に火が通り、とろみがついたら七味を少々加えて出来上がり✿

5: 炊きたてのモチモチご飯の上の上にたっぷり乗せて召し上がれ♪

コツ・ポイント

わりと濃いめの味に出来上がります✿
塩加減は好みで加減して下さいね（＾ｖ＾）
ご飯とまぜるようにしながら食べるとおいしいですよ…♪

このレシピの生い立ち

息子が油揚げが好きなので、冷蔵庫に常に常備!
何かと便利な油揚げですが、この丼も我が家ではちょっとばかり人気なのです♪
何より、リーズナブルなのがよい…!

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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