コツ・ポイント
弱火でじっくりと。卵に火が通るまで余り動かさない事。さつま揚げは、プレーンなタイプの小ぶりを選んで型が丁度いい大きさにして下さいね^^
このレシピの生い立ち
花型のさつま揚げで煮物を作っていて、くり抜いたさつま揚げに、賞味期限まじかのうずらの卵があったので、以前にも他の食材で同じものを作ったので焼いてお弁当に入れました。
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コツ・ポイント
弱火でじっくりと。卵に火が通るまで余り動かさない事。さつま揚げは、プレーンなタイプの小ぶりを選んで型が丁度いい大きさにして下さいね^^
このレシピの生い立ち
花型のさつま揚げで煮物を作っていて、くり抜いたさつま揚げに、賞味期限まじかのうずらの卵があったので、以前にも他の食材で同じものを作ったので焼いてお弁当に入れました。
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