油揚げは、半分に切る。麺棒か菜箸でコロコロする。⇒きれいに袋にひらけます^^
鍋に○の調味料を入れて、1)の油揚げを入れて、アルミで落としぶたをして、弱火でコトコト煮含める。
煮汁を少し残して、火を止めてそのままにして味を含める。
すし飯を詰めて、完成~♪紅生姜も忘れずにー^^