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豚ブロック肉スパイス漬け〜オーブン焼き！

時刻(time):2015-10-12 08:15源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚ブロック肉スパイス漬け〜オーブン焼き！パーティーにもGOOD(^^) ほったらかしぃ〜な簡単調理でハード飯♪ 漬けて焼くだけの簡単調理なのに、豪華風ぅ(^^) ぬくぱく。材料（４

豚ブロック肉スパイス漬け〜オーブン焼き！

豚ブロック肉スパイス漬け〜オーブン焼き！

パーティーにもGOOD(^^)
ほったらかしぃ〜な簡単調理でハード飯♪
漬けて焼くだけの簡単調理なのに、豪華風ぅ(^^)

ぬくぱく。

材料（４人分程）

豚バラブロック

400g程

■ 漬けタレ

にんにくすりおろし

１片

生姜すりおろし

１片

酒

お玉１と半

醤油

お玉１

みりん

大さじ１

ナツメグ

小さじ1/2程

ガラムマサラ

小さじ1/2程

クミン

小さじ1/2程

■ 一緒に焼き野菜(お好みで)

少々

２個

■ テーブルスパイス

からし

お好み量

1: 本当に簡単！タレに漬けて焼くだけですよ〜♪
最近はエコな袋で売ってたりするブロック肉。
こちらの袋の端を切って〜

2: パック肉の場合は袋を準備。
フォークなどでお肉ブスブス(タレ漬かりやすくすくする為)
袋に漬けタレ材料入れてモミモミ〜♪

3: 袋の空気を抜いて輪ゴムで縛り本日は冷蔵庫で３時間程放置プレ〜朝漬け込んで、夜焼いてもOK。

4: オーブン天板に輪切り玉ねぎを敷く。オクラは軽く油をまとわせのっけ〜玉ねぎの上に豚バラのっけ〜漬けタレ少々かけオーブンへ！

5: 今回は余熱なしのオーブンに入れ、180度で40分程焼き〜その後５〜10分程オーブンに入れたまま余熱調理。

6: (ブロック肉のサイズで時間は調整下さい)

7: ジューシーに焼き上がり〜♪
ブロック肉のスパイス漬け〜オーブン焼き！ほったらかしな簡単調理でハード飯♪の完成です(^^)

8: スライスして頂きます！

9: バラ肉の脂はネチネチと旨いのです♪
豚の脂は悪玉コレステロールを連れて行ってくれます(^^)

10: 漬けタレの残りは、ミルクパンなどで軽く煮詰め、ソースとして使用♪

11: 煮詰めソースをスライスの豚にかけて〜

12: ハード飯なおかずでもOK♪
パーティーの一品にもOK♪
玉ねぎは甘くて旨いですよ〜(^^)

13: 柔らかくジューシー♪

14: 豚皮付き肉ならまた最高ですよ♪
焼けた脂は旨いのです(^^)

15: テーブルスパイスにはからしオススメ！
豚バラにからしを付けて頂きます！
これがまた旨い！！！

16: 「大皿・メイン料理」カテゴリに承認されました。ありがとうございますm(__)m
【※2015年10月5日時点】

17: 「豚ブロック」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございますm(__)m
(※2015年10月9日時点)

コツ・ポイント

最低でも３時間は漬け込んでください(^^)

このレシピの生い立ち

放置プレーな手抜き料理♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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