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ハロウィンちぎりパン

時刻(time):2015-10-12 08:20源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ハロウィンちぎりパンハロウィンパーティーにぴったりなちぎりパン。カラフルだけど着色料は使わず子供たちにも安心して食べてもらえます！まよっちきっちん材料（18×18 ス

ハロウィンちぎりパン

ハロウィンちぎりパン

ハロウィンパーティーにぴったりなちぎりパン。カラフルだけど着色料は使わず子供たちにも安心して食べてもらえます！

まよっちきっちん

材料（18×18 スクエア型）

国産強力粉

190g

薄力粉

30g

無塩バター

20g

きび砂糖

20g

塩

3g

成分無調整豆乳

130cc

ドライイースト

3g

☆かぼちゃパウダー

5g

☆紫芋パウダー

5g

☆ブラックココアパウダー

5g

※かぼちゃ餡

適量

※つぶあん

適量

1: ☆と※以外をホームベーカリーに入れてコネまで。

取り出して4等分に分けて１つは白のまま。

2: 残り３つは☆のパウダーをそれぞれ混ぜて色付けし、丸めなおして一次発酵。

3: それぞれの色をさらに4等分に分ける（合計16等分になる）

ガス抜きして丸めなおしてベンチタイム15分

4: 丸く伸ばして、黒と黄色にはかぼちゃ餡、白と紫はつぶあんを包んでスクエア型にランダムに並べて二次発酵。
（40度25分）

5: オーブン160度余熱、6分焼きます。110度に下げて18分。

6: 冷めたらチョコペンでお絵描きすれば出来上がり〜*\(^o^)/*

7: ※かぼちゃ餡は、かぼちゃの種と皮を取りレンチンで柔らかくしたら、フープロで蜂蜜、豆乳、塩で味付けしました。少し固めです

コツ・ポイント

パウダーで色付けする時は、薄い色から順にしました。他の色が混ざらない様に注意して下さい。

つぶあんが柔らかい時はレンチンで水分を飛ばすと包みやすいです。
かぼちゃ餡、つぶあん以外にお好きなフィリングでお試し下さい。

このレシピの生い立ち

大人気のちぎりパンをハロウィン仕様にしたくて。絵心ないのが残念ww

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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