ピーマンは洗って 半分に切って ワタを取り 2㎝幅に切ります。
玉ねぎは皮をむき 2㎝幅に切ります。
1と2をスーププロセッサーに入れて 「きざむ」キーで撹拌します(約1秒を3回)
3に水とマギーブイヨンを入れて 「飲むスープ」キーを押します。
ブザーが鳴って保温に切り替われば 牛乳・生クリーム・塩コショウを加えて 「あたため再加熱」キーを押します。
再度保温に切り替われば出来上がりです。
器に注いで 乾燥パセリを振りかけます。