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お弁当に＊人参のアーモンド炒め＊

時刻(time):2015-10-16 08:09源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に＊人参のアーモンド炒め＊アーモンドとバターの風味でひと味ちがう人参の炒め物を♫アーモンドもニンジンも抗酸化作用があり美肌効果が期待できます^ ^ hoho（：材料

お弁当に＊人参のアーモンド炒め＊

お弁当に＊人参のアーモンド炒め＊

アーモンドとバターの風味でひと味ちがう人参の炒め物を♫アーモンドもニンジンも抗酸化作用があり美肌効果が期待できます^ ^

材料（2人分）

1/2本

バター

10g

アーモンドスライス

大さじ1

塩

少々

1: ニンジンは太めの千切りにする。

2: フライパンにバターとニンジン、アーモンドスライスを入れて弱火で炒める。

3: ニンジンがしんなりしたら(5〜7分くらい)塩をふって味をみて出来上がり。

4: 冷めてもおいしいです。

コツ・ポイント

ニンジンのカロテンは油と一緒に摂取すると効率よく吸収できるのでバターで炒めて風味を出しました。
塩だけのシンプルな味付けでニンジンの甘みをひき出しました。

このレシピの生い立ち

ニンジンは付け合わせやお弁当に入れると彩りがよくなるので「手軽に作れて美味しく、カラダにも良く」を考えて作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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