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マドレーヌ☆

時刻(time):2015-10-16 08:10源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

マドレーヌ☆ ちょっとしたコツさえ気を付ければ、簡単に美味しく出来るマドレーヌです＾＾☆ みあ☆ 材料（シェル型15個分）バター 50g 卵１個グラニュー糖or砂糖４0g はちみ

マドレーヌ☆

マドレーヌ☆

ちょっとしたコツさえ気を付ければ、簡単に美味しく出来るマドレーヌです＾＾☆

材料（シェル型15個分）

バター

50g

卵

１個

グラニュー糖or砂糖

４0g

はちみつ（無ければ砂糖１0g）

大さじ１/２

バニラエッセンス（使用しなくてもOK）

２～３滴

牛乳（使用しなくてもOK）

大さじ１/２

■ A

薄力粉

５０g

ベーキングパウダー

小さじ1/2~1

1: ＜準備＞
１、刷毛で型にバターを塗り、薄力粉をまぶして、冷蔵庫で冷やしておく。
２、Aを合わせてふるっておく。

2: バターを溶かし、はち蜜を加えよく混ぜる。ひと肌くらいまで冷ましておく。

＊焦がしバターにすると風味が増します♪

3: 卵を溶きほぐし、グラニュー糖と牛乳を加え、よく混ぜる。

4: ☆point☆
Aを入れたボールに３を加え、切るように混ぜる！！

＊３に粉類を加えるのではなく、粉に３を加えます！

5: ４に２を加え、混ぜる。

6: 型に５を流し入れ（８～９分目）、170℃のオーブンで17分焼く。
＊画像は入れ過ぎの場合。綺麗に焼き上がらないので注意！

7: 均一に焼き色が付けばOK。焼きあがったら、型からすぐ取り出して完成～☆

＊粗熱が取れたラップに包むと、しっとりします！

8: プレゼント用♪

コツ・ポイント

・型にはバターをしっかりと塗って下さい。綺麗な焼き目&カリッとした食感にする為。
・工程４に注意して下さい！
・グラニュー糖を使用すると上品なお味に仕上がります。
・ティーパックの紅茶の葉、マーマレード等を加えれば、色々な味を楽しめます。

このレシピの生い立ち

家族や職場の同僚のおやつに手軽に食べられるお菓子を作りたくて＾＾☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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