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ふわふわ~フレンチトースト☆

時刻(time):2015-10-16 08:11源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ふわふわ~フレンチトースト☆ ひと手間かけると、ふわふわ~な食感のフレンチトースト♪ 少し贅沢な気分に^^☆ みあ☆ 材料 (2人分) 食パン 2枚 牛乳 180cc グラニュー糖(砂


ふわふわ~フレンチトースト☆

ふわふわ~フレンチトースト☆
ひと手間かけると、ふわふわ~な食感のフレンチトースト♪ 少し贅沢な気分に^^☆

材料 (2人分)

食パン
        2枚
牛乳
        180cc
グラニュー糖(砂糖でも可)
        25g
        2個
バター
        適量
オリーブオイル(サラダ油でも可)
        少々
バニラエッセンス(無くても可)
        少々

1

写真

食パンを半分にカットする。
(画像のパンは6枚切り)

*お好みでパンのみみをカット。

2

写真

ボールに卵を割りいれ、グラニュー糖と一緒によく混ぜる。

3

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2に牛乳を加え、よく混ぜる。バニラエッセンスを2~3滴加え、軽く混ぜる。

*余裕があれば、液を濾す。

4

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3をジップロックに入れる。

*タッパ等の容器でもOK.

5

写真

パンを4に浸す。

*袋をやさしく揺すり、パン全体が浸る様にする。

6

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5を冷蔵庫で、30分~1時間置く。

*半日おくと更に美味しくなます!!

7

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フライパンにバターとオリーブオイルをひく。

*フライパンは熱くなり過ぎたら、一度冷ます。

8

写真

6を弱火で、片面5分位ずつ焼く。2回、繰り返す。

*蓋をするとbest
*表5分→裏5分→表5分→裏5分、計20分間。

9

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表面に焼き色がつけば完成~^^☆

*焼き時間は増減して下さい。

10

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*パンのみみあり♪

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*パンのみみ無し♪

12

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*お好みで、メープルシロップやジャム等をつけて下さい。

コツ・ポイント

*パンを浸す時にタッパなどの容器を使用する場合は、パン全体が浸る大きさにするか、時々、返して、両面が浸るようにして下さい。

*焼く時は、弱火でじっくり焼き上げる!というイメージで!パンが柔らかいので、裏返す時に崩れない様に注意して下さい。

このレシピの生い立ち

休日のブランチに、ふわふわなフレンチトーストが食べたくて^^☆
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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