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【ぐうたら】ジャガイモしめじのバター炒め

時刻(time):2015-10-18 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【ぐうたら】ジャガイモしめじのバター炒めダメサラリーマンが作る「ジャガイモとしめじのバター炒め」。材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。哲

【ぐうたら】ジャガイモしめじのバター炒め

【ぐうたら】ジャガイモしめじのバター炒め

ダメサラリーマンが作る「ジャガイモとしめじのバター炒め」。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。

哲（あきら）

材料（3人家族のおかずの1品分？）

じゃがいも

1個

1パック200g

普通のバター

目測40g

塩

ほんの一つまみ

粒こしょう

お好みで

1: 主要メンバー。

2: ジャガイモの皮を剥き、適当に輪切りにし、ババは適当な時間、水にさらしていたので従う。
ざるに上げて適当に水切り。

3: バター全体の半分量、ジャガイモ、しめじを炒める。
ジャガイモに透明感＝火が通ったと分かるくらい迄。

4: 残り半分のバターを落とし、和え、塩、こしょうを振り、
完了。

コツ・ポイント

実はバター目測30gくらいで作りましたが、バター感が足りない、イメージと違う！と、思いました。

もっとジャガイモがほどびるくらいが良かったのですが、シャキっとした感じになりました。

このレシピの生い立ち

幼少～実家を出るまで、ババが適宜、作ってくれた一品。自分も大好きでした。
丁度、材料があったので作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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