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はんぺんのベーコン巻きとかつお節焼き

時刻(time):2015-10-19 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

はんぺんのベーコン巻きとかつお節焼きおつまみに、お勧めです。洋風、和風と2種類の味を楽しんで下さい☆ michikusa3 材料（2人分）はんぺん 1枚（大判サイズ）ベーコンスライ

はんぺんのベーコン巻きとかつお節焼き

はんぺんのベーコン巻きとかつお節焼き

おつまみに、お勧めです。洋風、和風と2種類の味を楽しんで下さい☆

材料（2人分）

はんぺん

1枚（大判サイズ）

ベーコンスライス

2枚（半分に切る）

粗挽き黒コショウ

少し

★かつお節

1パック

★青海苔

小さじ1/2くらい

★醤油

小さじ1

油

大さじ1弱

1: はんぺんは半分に切り、一つは長方形に4等分にし、もう半分は正方形の8等分にする（出来上がり
画像を参考にしてみて下さい）

2: 長方形の方は、ベーコンを巻く（巻き終わりを下にしておく）
正方形の方は、混ぜ合わせた★をまぶしつけておく

3: フライパンを熱し油をひき中火にし、ベーコン巻きを、巻き終わりを下にして並べる。かつお節まぶしを、空いている側に並べる

4: ベーコン巻は2～3分したら返して焼く。
かつお節まぶしは、1分くらいで、何度か返しながら焼く。全体で5分くらい焼く

5: ベーコン巻に粗挽き黒コショウをふる

コツ・ポイント

作り方3で、フライパンに油をなじませたら1度傾けて、油を奥側にし、手前にベーコン巻き、奥側（油がある方）にかつお節まぶしを並べて揚げ焼きのようにして下さい。ベーコン巻きは、並べたら2～3分は触らずに巻き終わりを固めます。

このレシピの生い立ち

はんぺんでおつまみが作りたくて考えました。大判サイズのはんぺんを買って来たのですが、ベーコンが足りなかったので、半分は違う味をと考え、家にあったかつお節を使用してみました。
ぜひ、作ってみて下さい。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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