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旬のしいたけと海老の和風アヒージョ　

時刻(time):2015-10-19 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

旬のしいたけと海老の和風アヒージョ旬のしいたけとめんつゆを使って和が香るアヒージョです青山金魚材料（2人分）肉厚な旬のしいたけ 4個海老 4尾小玉トマト 4個ブラック

旬のしいたけと海老の和風アヒージョ　

旬のしいたけと海老の和風アヒージョ

旬のしいたけとめんつゆを使って
和が香るアヒージョです

材料（2人分）

肉厚な旬のしいたけ

4個

海老

4尾

小玉トマト

4個

ブラックオリーブ

4粒

オリーブオイル

適宜

粉チーズ

小さじ2

A　ホワイトソース

大さじ4

A　追いがつおつゆ

大さじ2

A　粗挽きガーリック

小さじ1～2

1: Aは混ぜ合わせておき、エビは背ワタを取り、背から内側にくるりと丸めます

2: 耐熱皿に、シイタケ、トマト、オリーブを並べ、Aを半量シイタケにかけ、エビを乗せ残りのAをかけ、粉チーズを振りかけます

3: 隙間からオリーブオイルをしいたけが半分漬かる程度流し込みます

4: 180度のオーブンで
15分程度焼きます

コツ・ポイント

肉厚のしいたけを使うとよりジューシーで美味しいです

このレシピの生い立ち

夫が大のアヒージョ好き。
旬の肉厚のしいたけが手に入ったので
しいたけなら和の味付けがいいなぁと思い
挑戦してみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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