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大根と薄揚げのサラダ

時刻(time):2015-10-21 08:10源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

大根と薄揚げのサラダあっさり美味しい和風サラダきりまりママ材料（3人分）大根 300g 豆苗（柔らかい上の方のみ） 1/2パック薄揚げ 1/2枚削り節適量 ■ ワサビドレッシングの

大根と薄揚げのサラダ

大根と薄揚げのサラダ

あっさり美味しい和風サラダ

きりまりママ

材料（3人分）

300g

豆苗（柔らかい上の方のみ）

1/2パック

薄揚げ

1/2枚

削り節

適量

■ ワサビドレッシングの材料

黒酢

大さじ2

オリーブオイル

大さじ２

醤油

大さじ１

ワサビ(チューブ)

小さじ1

蜂蜜

小さじ1/2

1: 大根は、千切りにし、ギュッと絞って水分を出す。

2: 薄揚げは、グリル又は、テフロン加工のフライパンでカリッと焼き、1センチ角に切っておく。

3: １の大根と２の薄揚げと、豆苗の柔ら階部分を大きく混ぜ、器に盛り、オカカを振りかける。

4: ３に、ワサビドレッシングの材料を混ぜ合わせ、適宜かける。（市販の和風ドレッシングでも良いです）

コツ・ポイント

削り節でぐっとうまみが増します。
ドレッシングは、市販の和風でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

大根消費のためのレシピです。。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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