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季節のフルーツとマスカルポーネのサラダ

時刻(time):2015-10-26 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

季節のフルーツとマスカルポーネのサラダワインやシャンパンに合わせると最高です♡ 彩りが綺麗なのでホームパーティーや持ち寄りランチ、ピクニックなどに是非！ aloha37 材料

季節のフルーツとマスカルポーネのサラダ

季節のフルーツとマスカルポーネのサラダ

ワインやシャンパンに合わせると最高です♡
彩りが綺麗なのでホームパーティーや持ち寄りランチ、ピクニックなどに是非！

材料（2人分）

イチジク

1個

ルッコラ

1束

生ベーコン（普通のベーコンや生ハムでも可）

適量

ホワイトマッシュルーム

3個

クレイジーソルト

少々

ブラックペッパー

少々

オリーブオイル

大さじ1

マスカルポーネチーズ

大さじ1から2

1: ルッコラを3センチずつぐらいに切り、ホワイトマッシュルームは薄切りにする。

2: 生ベーコンや生ハムであれば一口大に切る。
火を通すベーコンであれば（できれば厚切りの方が◎）フライパンで軽く炒める。

3: イチジクの皮をむき、十字に切る。
※夏は桃でも美味しいですよ♬

4: お皿にルッコラ、マッシュルーム、ベーコンを敷き、上にイチジクとマスカルポーネを盛り付ける。

5: オリーブオイル、クレイジーソルト、ブラックペッパーをかけて完成です★

コツ・ポイント

切って乗せるだけなので簡単！
マスカルポーネとフルーツがベーコンの塩気を引き立たせてくれます！

このレシピの生い立ち

お酒に合うサラダを！と思い、季節のフルーツとマスカルポーネをサラダにしてみました♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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