ざるラーメン茹で鶏！シンプル和風〜

市販の即席麺でアレンジ麺！
お任せお味の和風ざるラーメンです(^^)
具材いろいろ♪
アレンジ冷し中華を楽しもう！

ぬくぱく。

材料（１人分）

「マルちゃん北の味わいざるラーメン」

１玉

にぼし粉

少々

長ねぎみじん切り

15cm程

ポーチドエッグ

１個

生姜すりおろし

お好みで

わさび

お好みで

■ 茹で鶏

鶏もも肉

１枚程

塩・酒

少々

生姜スライス

２・３枚

長ねぎ青い部分

少々

1: 「マルちゃん北の味わいざるラーメン」
麺も美味しく簡単ランチに便利です♪

2: 鶏を茹でます。
さっと水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取り、もも肉に塩・酒少々もみもみ暫く放置(10分以上)

3: 茹で鶏の他材料全部入れて、かぶるくらいの水を入れ沸かします。

4: 沸いたらアクを取り弱火にして５分程茹で、火を止めて蓋をして余熱で火を通します。

5: 茹で鶏の粗熱が取れる間、麺を茹でるお湯を沸かします。

6: 麺を茹でる前にポーチドエッグを作って取り出します。
✳︎沸騰したお湯に卵をぽとりです(^^)

7: その後麺を茹で、お好み固さで流水で洗い絞ります。
付属のつゆはそのまま使用！

8: 後は盛り付けるだけ〜♪
粗熱とれた茹で鶏はお好みサイズに切って〜にぼし粉をぱぁ〜らパラ♪

9: 付属のつゆには長ねぎをたっぷりと♪
ポーチドエッグも入れて(^^)

10: ざるラーメン茹で鶏！シンプル和風〜♪
完成です(^^)

11: こちらのざるラーメン！
和風なお味なので、お好みで生姜のすりおろしや、わさびも合いますよ♪

12: ポーチドエッグと絡めてもOK♪

13: さっぱり和風で、サラッと頂けます(^^)
即席麺のちょぴっとアレンジ♪
美味しいざるラーメンでした！

14: こちらオススメ！ちょい足しで濃厚タレ♪
【茹で鶏豆乳すりゴマ冷し麺〜♪】はこちら→レシピID：3451373

15: １度で２度美味しい油麺！
「熱したごま油をジュっ！」
【旨い！！ガツンと油麺！家は行列ラーメン店】→ID：3451638

16: ほぼ具材のっけるだけ♪
【とろねばシャキッ！さっぱり冷しな中華麺♪】はこちら→レシピID：3451533

17: この要領の茹で鶏は便利ですよ〜沢山作って夕飯に活用OK♪
【よだれ鶏〜シビれる旨さ】はこちら→レシピID：3023396

18: 茹で鶏の茹で汁で卵スープも作れます(^^)
【茹で鶏＆卵スープ】はこちら→レシピID：3049262

19: 「ラーメン」カテゴリに承認されました。ありがとうございますm(__)m
(※2015年10月26日時点)

コツ・ポイント

特に無し(^^)

即席麺で見た目GOODな楽チンランチです♪
季節外れの秋に投稿？！遅い（笑）

このレシピの生い立ち

東洋水産のモニター商品で作ったレシピです。
即席麺は便利ですね(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ざるラーメン茹で鶏！シンプル和風〜

ざるラーメン茹で鶏！シンプル和風〜

材料 （１人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（１人分）