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和風だしのにゅうめん（椎茸と人参）

時刻(time):2015-10-27 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

和風だしのにゅうめん（椎茸と人参）そうめんの塩分と、だしの素が身体に染みます。クック6IIVDW☆ 材料（1人分）そうめん１束〜和風だしの素小袋1/3くら ■ 野菜（乾物使い

和風だしのにゅうめん（椎茸と人参）

和風だしのにゅうめん（椎茸と人参）

そうめんの塩分と、だしの素が身体に染みます。

クック6IIVDW☆

材料（1人分）

そうめん

１束〜

和風だしの素

小袋1/3くら

■ 野菜（乾物使いました）

2,3片

ひとつまみ

ひとつまみ

万能ねぎ

散らすだけ

（あれば）梅干し

ひとつ

1: 鍋に湯をわかし、野菜を入れる。

2: 野菜に火が通ったら、そうめんを入れて1分くらい茹でる。

3: だしの素を入れて、かき混ぜたら、完成。
（だしの素は、塩分控えめもしくは不使用のものが、味が濃くなりすぎずちょうど良い）

4: コンソメで作る、「洋風だしのにゅうめん（セロリと生姜）レシピID：3148422 」も。

コツ・ポイント

そうめんの茹で時間は、お好みで。
身体が弱ってるときは、少し長めに茹でて柔らかくした方が食べやすい、というときもあるかもしれません。

このレシピの生い立ち

風邪っぴき2食目のそうめん。引き続き、冷蔵庫が空だったので、乾燥した野菜を使いました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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