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ぶりのオリーブオイルソテー

時刻(time):2016-01-09 23:09源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ぶりのオリーブオイルソテー 子供が大好きなブリ にんにく風味で大人の食欲もアップ♪ 簡単ですヨ☆ ぶりのオリーブオイルソテー ぶり しめじ 白菜せん切り にんにくスライス 塩

ぶりのオリーブオイルソテー

ぶりのオリーブオイルソテー
子供が大好きなブリ
にんにく風味で大人の食欲もアップ♪
簡単ですヨ☆
キッチン夫婦

材料 （３人分）

ぶり
        ３切れ
しめじ
        １パック
白菜せん切り（彩りに）
        １枚
にんにくスライス
        ５～６枚
塩、こしょう
        適量
オリーブ油（炒め用）
        大さじ１
■ ソースの材料
オリーブ油、酢
        各大さじ１
しょうゆ
        小さじ１
塩、こしょう
        各少々

1

写真

ぶりに塩、こしょうを全体にする
フライパンを熱し、にんにくを入れ香りがたったらぶりを入れ焼く

2

写真

ぶりの両面こんがりするまで焼けたら取り出し、お皿に盛る
しめじを入れ焼く

3

写真

ぶりの上に、炒めたしめじ、せん切りにした白菜をのせる
上からソースをかけて完成

コツ・ポイント

白菜はあってもなくても良いですが、彩りに入れました。ぶりとしめじからの熱で白菜は生でも食べれます。

１５/１２/２４『ぶり』カテゴリー掲載していただきました。

このレシピの生い立ち

ぶりをさっぱりと食べたいね、と思った時に考えました。
にんにくの風味で食欲も出るし、酢でさっぱりといただけます。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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