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くずし豆腐のわかめ雑炊

時刻(time):2016-01-09 23:09源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

くずし豆腐のわかめ雑炊疲れている時、食欲がない時にもオススメ☆消化に負担のかからない雑炊です♬ くずし豆腐のわかめ雑炊玄米ご飯昆布だし豆腐乾燥わかめ長芋梅干し

くずし豆腐のわかめ雑炊

くずし豆腐のわかめ雑炊

疲れている時、食欲がない時にもオススメ☆消化に負担のかからない雑炊です♬

材料（１人分）

玄米ご飯

80g

昆布だし

300cc

豆腐

1/2丁

乾燥わかめ

大１

長芋（すりおろし）

50g

梅干し

１個

味噌

大1/2

1: 炊き上がったご飯を昆布だしで柔らかくなるまで煮込む。

2: 乾燥わかめはミルですり潰す。（丈夫なポリ袋に入れて手で潰す。）

3: １に２と豆腐を崩し入れお好みの柔らかさになったら、火を止めて味噌を溶き入れる。

4: 器に盛り、長芋とろろをかけ、梅干しをのせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ファスティング復食期用ですので、卵をはじめ動物性食品は入れていません。通常はちりめんじゃこを入れて卵とじにすると美味しいです。

このレシピの生い立ち

ファスティング復食期２日目の晩御飯に作りました。お粥以上雑炊未満〜♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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