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❇糸コンと根菜❇でヘルシー炊込みご飯♪

時刻(time):2016-01-09 23:10源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
❇糸コンと根菜❇でヘルシー炊込みご飯♪ カテゴリ掲載！ありがとう～♪ 炊込みご飯に糸こんにゃくとお家にある好きな根菜類を入れて♪ オイスター味が相性Good♪ ❇糸コンと根

❇糸コンと根菜❇でヘルシー炊込みご飯♪

❇糸コンと根菜❇でヘルシー炊込みご飯♪
カテゴリ掲載！ありがとう～♪
炊込みご飯に糸こんにゃくとお家にある好きな根菜類を入れて♪　
オイスター味が相性Good♪
こたらパッド

材料 （3人～4人分）

　米
        2合
　糸こんにゃく
        1袋
　油揚げ
        １枚
　ちくわ
        ２本
　人参・ゴボウ
        適宜
　大根(又はヤーコン)
        適宜
　乾燥芽ひじき
        大さじ2
※オイスターソース
        大さじ1
※塩
        小さじ1/2
※酒
        大さじ2
※しょうゆ
        大さじ1
※みりん
        大さじ1
※だしの素（顆粒）
        小さじ1
※ごま油
        少々
　白ゴマ
        少々

1

写真

米は洗って普通の水加減にする。
ひじきは同量の水でもどしておく。

2

写真

糸コンは熱湯をかけ、くさみをとって冷まし小さめに切る。

3

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人参・牛蒡などの根菜と竹輪は、食べやすい大きさに切る。

4

写真

油揚げ・大根も食べやすく切る。
※写真はヤーコンです。

5

写真

少し多めの水加減にとぎ、※の調味料を溶かし入れ次に糸コン、次に野菜を入れていく。

6

写真

炊込みご飯で炊き、盛り付けて最後にゴマをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

糸コンはお湯をかけて臭みを取ります。
炊き込みご飯ならこんにゃく臭さはわかりません♪

このレシピの生い立ち

炊込みご飯をよりヘルシーに…。
糸こんにゃくと家にストックしてある根菜をたっぷり入れます♪
好きな根菜類・あまっているものでOKです♪
味付けに使った、オイスターソースが糸こんにゃくの臭みを消してくれて、根菜とも良く合います。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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