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全粒粉入り「ココナッツオイル豆乳食パン」

時刻(time):2016-01-11 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
全粒粉入り「ココナッツオイル豆乳食パン」 自身のレシピを参考に牛乳を豆乳に変えて! とってもふわっふわです♪ HBお任せのココナッツの香りの良い 簡単食パンです♪ 全粒


全粒粉入り「ココナッツオイル豆乳食パン」

全粒粉入り「ココナッツオイル豆乳食パン」
自身のレシピを参考に牛乳を豆乳に変えて!
とってもふわっふわです♪
HBお任せのココナッツの香りの良い
簡単食パンです♪
サラミ19

材料 (1斤)

強力粉
        190g
全粒粉
        70g
豆乳
        190ml
ココナッツオイル
        30g
きび砂糖 (砂糖)
        20g
        5g
ドライイースト
        3g

1

HBのパンケースに材料を全て入れる。
ドライイーストは各HBの所定の位置に!

2

HBを
●ドライイースト
●焼きモード
 食パン
●焼き色
 淡 or 標準
にセットしてスタート!

3

焼き上がったら、クーラー等で粗熱を取り、パンケースやビニール袋等に入れて保存する。

コツ・ポイント

焼き色と焼きモードはお好みですが
早焼きだと釜伸びが悪いので
なるべく「食パン」モードをお薦めします!

表紙の写真は、「食パン」「淡」で焼いたものです!

窯伸びの状態を考えて粉の総量を260gに、豆乳は190mlにしています。



このレシピの生い立ち

自身のレシピ『全粒粉入「ココナッツオイルミルク食パン」レシピID : 3091636』を参考に牛乳を豆乳に!

何度か焼いて、窯伸びを良くする為に、粉等の量と豆乳量は増やしました!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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