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鶏むね肉の梅しそフライ

時刻(time):2016-01-12 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏むね肉の梅しそフライむね肉に梅しそを挟んでフライに。半分に切ると美味しそう♪ 鶏むね肉の梅しそフライ鶏むね肉大葉梅干しパン粉揚げ焼き用油小麦粉水材料（二人

鶏むね肉の梅しそフライ

鶏むね肉の梅しそフライ

むね肉に梅しそを挟んでフライに。半分に切ると美味しそう♪

材料（二人分）

鶏むね肉

1/2枚

大葉

4枚

梅干し

1個

パン粉(衣用)

適量

揚げ焼き用油

100㏄

■ バッター液

小麦粉

大さじ5

水

大さじ5

1: むね肉はそぎ切りにして4枚に切る。
一枚ずつ真ん中に切れ目を入れて半分に開く。

2: 大葉に種を取りたたいた梅干し1/4をぬり＜1＞の切れ目に挟む。

3: バッター液を作る（小麦粉＋水）

4: ＜2＞を＜3＞につけパン粉をまぶす。

フライパンに油を入れ弱めの中火で両面しっかり揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

面倒でなければ180℃の油で揚げても。

少ない油で揚げ焼きできます。

半分に切って盛り付けると綺麗です。

このレシピの生い立ち

夫のリクエストで作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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