想像を超える？トマトレタス卵の3色スープ

☆つくれぽ1000人殿堂入り感謝☆
想像以上に美味　笑
3色、3つの食感！見た目も楽しめるおいしいスープができました♪

材料（３～４人分）

トマト

1個

にんにく

1かけ

レタス（外葉・キャベツでもOK）

2枚くらい

オリーブオイル

大さじ1/2

卵

1個

●水

600ｃｃ

●鶏がらスープの素

大さじ1.5

●塩

一つまみ

●酒

大さじ2

1: 卵は常温に戻しておく。

2: トマトは食べやすい大きさにカットしにんにくはみじん切りにする。

3: 鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れたら火をつける。

4: いい香りがしてきたらトマトを入れ油が回るようさっと炒める。

5: 4に●を入れ、沸騰したら弱火３分くらい煮る。その間に卵を溶きレタスは洗ってちぎっておく。

6: 5に溶き卵を入れたら火を止め、ちぎりレタスを入れて再び温めたら完成☆

7: zombie802さん操作ミスでコメントなしで掲載してしまいました；；れぽ有難うございます！！

8: こんだてnoteさんの「きょうのこんだてコンテスト」で優秀賞を頂きました！
有難うございます！！

9: クックパッドのおいしいスープレシピに掲載して頂きました！有難うございます！

10: 2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらのスープも載っています☆有難うございます！！

11: 2015.11.5
Tarzanに掲載して頂きました⭐️

12: 2016.1.12☆
殿堂入りになりました！沢山の方に作って頂き本当に有難うございます❤❤❤

コツ・ポイント

レタスは最初に入れると変色するので最後に入れてください♪しゃきしゃき食感がおいしいです＾＾
トマトと卵以外の野菜は何でもOK♪
冷蔵庫にあるものを使ってください。
きのこやキャベツなど入れても◎

このレシピの生い立ち

スーパーでトマト・レタスが安かったので、サラダの残りを使ったスープを作ってみたら想像以上においしかった♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

想像を超える？トマトレタス卵の3色スープ

想像を超える？トマトレタス卵の3色スープ

材料 （３～４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（３～４人分）