胡桃はオーブントースターでローストする
1を細かくきざんでおく
バターを湯せんにかけて溶かす
ココアを計量し、ふるっておく
3の湯せんしたバターに4のココアを入れなめらかになるまでまぜる
別のボールで卵を泡立てる
砂糖を計量する
6に砂糖を2,3回に分け入れ、白っぽくなるまで泡だてる
薄力粉、ペーキングパウダーを計量し、ふるっておく
8のボールに5のココアバターを入れ、よく混ぜる
2の胡桃をいれまぜ、9の薄力粉、BPを入れ、さっくり混ぜる
型に入れる。3×8センチの型で9個できました。
170度に予熱したオーブンで16分焼きました
竹串をさしてみて何もついてこなければOK!