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簡単焼き豚

時刻(time):2016-01-16 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単焼き豚 買うと高い焼き豚をおうちで簡単に。 漬けて焼くだけでおいしい焼き豚に。 簡単焼き豚 豚バラ肉ブロック 濃口醤油 ハチミツ 材料 （１ｋｇ分） 豚バラ肉ブロック ５０

簡単焼き豚

簡単焼き豚
買うと高い焼き豚をおうちで簡単に。
漬けて焼くだけでおいしい焼き豚に。
ひよこ奥さん

材料 （１ｋｇ分）

豚バラ肉ブロック
        ５００ｇ×２個
濃口醤油
        大さじ３
ハチミツ
        大さじ３

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ビニール袋に濃口醤油とハチミツを入れる。

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豚肉をブロックのまま入れてもみこみ常温でしばらく置いた後で冷蔵庫で一晩寝かせる。

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オーブンのトレーにキッチンペーパーを敷き豚肉を置き２００度で４０～６０分焼く。
機種によって加減を見てください。

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焼けたらオーブンから取り出ししばらく休ませる。

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冷めたら好きな厚さに切る。

コツ・ポイント

焼く途中で漬け汁を塗るともっと照りが出ます。
オーブンによっては焼き目がつかないので仕上げにグリルで焦げ目をつけてもさらにおいしそうになります。
我が家のオーブンは焼き目がつかないのでそうすることも。
お好みでおろしニンニクを加えてもＯＫ。

このレシピの生い立ち

焼き豚は買うと高いし値段の割りにあまりおいしくない物もあります。
おいしいのをたくさん食べたいなと言うことで、家で作ることが多いです（笑）
豚ブロック肉が特売の時によく作ります。
他の部位でももちろんＯＫ。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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