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ポークソテー

時刻(time):2016-01-17 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ポークソテー ウマウマポークソテー！！ 人気検索トップ10入りありがとうございます！ ポークソテー 豚ロース肉 にんにく パスタ 付け合せの野菜 ケチャップ ウスターソース 水酒

ポークソテー

ポークソテー
ウマウマポークソテー！！
人気検索トップ10入りありがとうございます！
サンととちゃん

材料 （4人分）

豚ロース肉
        4枚
にんにく
        1かけ
パスタ
        8０g
付け合せの野菜（なんでも）
        適量
★ケチャップ
        大さじ3
★ウスターソース
        大さじ1
★水・酒
        各大さじ2
塩コショウ
        適量
小麦粉
        適量
オリーブオイル
        適量

1

豚肉はスジ切りして、ラップで挟み棒や大き目スプーンで全体を叩いて伸ばしたら、また元の形に整て、塩コショウします。

2

にんにくは半分に切って叩きつぶします。 ★の調味料を合わせておきます。
豚肉に小麦粉を薄くまぶします。

3

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にし、香りが出たら豚肉を焼きます。

4

豚肉から油が出たらペーパーでふきとってください。そしたら★を入れます。

5

皿に豚肉を盛り、ソースをかけますが、フライパンにソースを大さじ1くらい残し、そこに茹でたパスタを加えからめて出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉はよく叩いて伸ばしましょう！

このレシピの生い立ち

洋食屋さんのポークソテーが食べたくて！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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