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バレンタインに☆レンジで簡単♪生チョコ

時刻(time):2016-01-17 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

バレンタインに☆レンジで簡単♪生チョコ電子レンジで作れる簡単な生チョコです♪簡単だからお菓子作り初心者の方にも☆とろける食感なので是非一度作ってみては？バレンタ

バレンタインに☆レンジで簡単♪生チョコ

バレンタインに☆レンジで簡単♪生チョコ

電子レンジで作れる簡単な生チョコです♪簡単だからお菓子作り初心者の方にも☆とろける食感なので是非一度作ってみては？

材料（約15~20個分）

ミルクチョコレート

150g (3枚)

生クリーム

75cc (大さじ5杯)

純ココアパウダー (無ければミルクココアでもOK)

適量

1: 〜下準備〜
生チョコを入れるバットには、クッキングシートを敷いておきます。チョコは細かく刻んでおきます。

2: 耐熱容器に刻んだチョコと生クリームを入れてふわっとラップをし、600wの電子レンジで50秒~60秒加熱します。

3: (まだ全然溶けてない！というところで取り出して下さい☆たくさん加熱してしまうと、固まらなくて大変なことになります！)

4: ゴムベラなどでかき混ぜて、余熱で溶かします。チョコと生クリームが良い感じに溶けて混ざり、ツヤが出ればOK！

5: クッキングシートを敷いておいたバットに流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。

6: バットからはずし、クッキングシートからはがして適当な大きさに切り分けます。

7: ココアをまぶしたら
出来上がり！！

8: 生クリームなしで作る場合は ID3002363 が良いですよ♪

9: このガナッシュを使ってトリュフID2904968を作っても良いですよ♪

コツ・ポイント

板チョコ:生クリームの割合は2:1です♪ 固まった生チョコが切り分けにくい時には包丁を温めると良いですよ☆板チョコは私は明治さんのを使っています♪

このレシピの生い立ち

生チョコは湯煎が面倒なので電子レンジで作れるかな〜と思い、作ってみたら成功しました(^^)湯煎でも電子レンジでもほぼ味に違いはありません☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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