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簡単、オニオンスープ

時刻(time):2016-01-19 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単、オニオンスープスープが欲しい、でも材料がないという時に。玉ねぎ１個で美味しいスープが出来ますよ♪ 簡単、オニオンスープ玉ねぎにんにくバター固形コンソメスー

簡単、オニオンスープ

簡単、オニオンスープ

スープが欲しい、でも材料がないという時に。玉ねぎ１個で美味しいスープが出来ますよ♪

材料（２人分）

１個

にんにく(チューブ)

小さじ1/2

バター

10ｇ

固形コンソメスープの素

1個

水

400cc

塩

適宜

粒胡椒

適宜

1: 玉ねぎは薄切りにする（スライサーでシュッシュッ、簡単です）。

2: 鍋にバター(オリーブオイルでもOK）とニンニクを入れ、弱火でじっくり炒める。

3: ２のニンニクの香りが出てきたら、１の玉ねぎと固形コンソメスープの素を加え、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。

4: 玉ねぎが茶色っぽくなるまで、焦がさないようによ～く炒めます。

5: ４に少しずつ水を加え、沸騰後２～３分、弱火で煮る。塩・胡椒で味を調えて、完成！

コツ・ポイント

・玉ねぎをしっかり根気強く炒めると、甘みが出て美味しいです。焦がさないように、注意してください。

このレシピの生い立ち

・簡単すぎて、ゴメンナサイ。オットさんが「美味しいよ～」というので、掲載させていただきました。
・見た目はいまいちですが、玉ねぎの優しい甘みが、美味しいです。
・ベーコンやキャベツを入れても、美味しいですよ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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